Ejercicio

Receta para preparar trufas de chocolate veganas

Te compartimos una receta para preparar trufas de chocolate veganas, ideales para disfrutar durante una tarde de antojo

Por Laura Trejo

- 14 de Mayo de 2022 - 17:26 hs
Receta para preparar trufas de chocolate veganas

Receta para preparar trufas de chocolate veganas (FREEPIK)

En este artículo te compartiremos una receta para preparar trufas de chocolate veganas, un postre delicioso para quienes llevan una dieta libre de productos de origen animal. Este tipo de régimen alimenticio se ha popularizado en años recientes debido. 

En la dieta vegana, los postres no pueden faltar, por ello en Fitguru te compartiremos una receta para preparar trufas de chocolate veganas que además de deliciosas son nutritivas. El cacao, los dátiles y las pepitas son los ingredientes estrella de este bocadillo que puedes disfrutar tras una sesión de entrenamiento.

Algunas de las principales ventajas de la dieta vegana es que ayudan a reducir los niveles de colesterol; además, te ayudará  evitar el aumento de peso, así como enfermedades metabólicas como la diabetes e hipertensión arterial. Para llevar a cabo un régimen de alimentación de este tipo es necesario que busques la guía de un experto.

Antes de decirte cómo preparar estas trufas de chocolate veganas, te compartiremos que el cacao destaca por su alto contenido de magnesio, cobre, potasio y hierro. Además, es rico en polifenoles y catequinas, conocidas por sus poderes antioxidantes. En México, este alimento se produce en mayormente en Tabasco.

Te puede interesar: Receta para preparar tostadas fit, ideales para una tarde de antojo

En su momento, las culturas prehispánicas lo consideraban el alimento de los dioses. Combinado con azúcar se convierte en chocolate, pero, la realidad es que es mejor consumirlo de manera natural para aprovechar al máximo todo su poder nutricional. ¡Entre menos azúcar mejor!

Por su parte, los dátiles destacan por ser una importante fuente de energía, debido a su alto contenido calórico. También destacan por la presencia de  hierro, potasio, calcio y magnesio, así como por ser fuente de fibra, lo cual favorece la digestión.

En tanto, las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos omega 3 y entre sus principales bondades destacan que te mantienen lejos de padecimientos como la diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. Además, también son deliciosas para disfrutar como snack de media tarde. 

Receta para preparar trufas de chocolate veganas

Receta para preparar trufas de chocolate veganas (FREEPIK)

Ingredientes

  • Una taza de dátiles sin hueso
  • Cuatro cucharadas de cocoa
  • Una taza de pepitas de calabaza tostadas y peladas
  • Una taza de miel de agave

 Modo de preparación 

  • El primer paso es poner  todos los ingredientes en  la licuadora
  • Tritura hasta formar una masa homogénea 
  • Haz bolitas con la mezcla y mantenlas en refrigeración hasta servir
     
Síguenos en

En esta nota

Laura Trejo

Licenciada en Ciencias de la Comunicación egresada de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). Es reportera especializada en la fuente de economía desde hace 10 años para el diario El Independiente de Hidalgo, establecido en el estado de Hidalgo; además es miembro fundador de esta casa editorial. También fue parte del equipo de trabajo del diario UnomasUno Hidalgo, en donde tuvo a su cargo la cobertura de diferentes fuentes informativas y de la Revista Los Rostros de Hidalgo, en donde se desempeñó como reportera de sociales. Otra de sus áreas de especialización es el periodismo científico; habilidades adquiridas recientemente con su participación en el Diplomado de Difusión y Divulgación de la Ciencia, así como el Taller de Periodismo Científico ambos impartidos por El Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo (Citnova). Participó también en Taller de Periodismo Científico Jack F.Ealy que imparte el diario El Universal y el Seminario de Periodismo Cultural Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Hidalgo (Cecultah). Recientemente se incorporó al equipo de En Pareja, portal electrónico del diario El Debate, como reportera de temas de estilo y vida. Es animalista de corazón. Reportera de oficio, doglover, betlera,corredora y amante de la vida en rosa.

Ver más

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre ejercicios, nutrición, deportes y vida fitness.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Más de Ejercicio

Síguenos