Receta para preparar trufas de chocolate veganas
Te compartimos una receta para preparar trufas de chocolate veganas, ideales para disfrutar durante una tarde de antojo
Receta para preparar trufas de chocolate veganas (FREEPIK)
En este artículo te compartiremos una receta para preparar trufas de chocolate veganas, un postre delicioso para quienes llevan una dieta libre de productos de origen animal. Este tipo de régimen alimenticio se ha popularizado en años recientes debido.
En la dieta vegana, los postres no pueden faltar, por ello en Fitguru te compartiremos una receta para preparar trufas de chocolate veganas que además de deliciosas son nutritivas. El cacao, los dátiles y las pepitas son los ingredientes estrella de este bocadillo que puedes disfrutar tras una sesión de entrenamiento.
Algunas de las principales ventajas de la dieta vegana es que ayudan a reducir los niveles de colesterol; además, te ayudará evitar el aumento de peso, así como enfermedades metabólicas como la diabetes e hipertensión arterial. Para llevar a cabo un régimen de alimentación de este tipo es necesario que busques la guía de un experto.
Antes de decirte cómo preparar estas trufas de chocolate veganas, te compartiremos que el cacao destaca por su alto contenido de magnesio, cobre, potasio y hierro. Además, es rico en polifenoles y catequinas, conocidas por sus poderes antioxidantes. En México, este alimento se produce en mayormente en Tabasco.
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En su momento, las culturas prehispánicas lo consideraban el alimento de los dioses. Combinado con azúcar se convierte en chocolate, pero, la realidad es que es mejor consumirlo de manera natural para aprovechar al máximo todo su poder nutricional. ¡Entre menos azúcar mejor!
Por su parte, los dátiles destacan por ser una importante fuente de energía, debido a su alto contenido calórico. También destacan por la presencia de hierro, potasio, calcio y magnesio, así como por ser fuente de fibra, lo cual favorece la digestión.
En tanto, las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos omega 3 y entre sus principales bondades destacan que te mantienen lejos de padecimientos como la diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. Además, también son deliciosas para disfrutar como snack de media tarde.
Receta para preparar trufas de chocolate veganas
Ingredientes
- Una taza de dátiles sin hueso
- Cuatro cucharadas de cocoa
- Una taza de pepitas de calabaza tostadas y peladas
- Una taza de miel de agave
Modo de preparación
- El primer paso es poner todos los ingredientes en la licuadora
- Tritura hasta formar una masa homogénea
- Haz bolitas con la mezcla y mantenlas en refrigeración hasta servir