Nutrición

Batidos de proteína, las recetas ideales para desarrollar masa muscular

En cuanto al desarrollo de la masa muscular, las proteínas adquieren una mayor importancia debido a que favorecen el crecimiento y fortalecimiento de los músculos, de ahí que te compartimos dos recetas de batidos de proteína, muy fáciles de preparar

Por Angelica Dominguez

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Batidos de proteína, las recetas ideales para desarrollar masa muscular

Batidos de proteína, las recetas ideales para desarrollar masa muscular (PEXELS)

La proteína es un macronutriente esencial para el organismo, ya que cumple con un mayor número de funciones biológicas, fortalece el sistema inmune, ayuda a la reconstrucción de tejidos y es una buena fuente de energía. La ingesta diaria depende del estilo de vida de cada persona, no será la misma para quienes realizan entrenamientos físicos intensos que para quienes son sedentarios.

En cuanto al desarrollo de la masa muscular, las proteínas adquieren una mayor importancia debido a que favorecen el crecimiento y fortalecimiento de los músculos, de ahí que te compartimos dos recetas de batidos de proteína, muy fáciles de preparar y que son una propuesta muy nutritiva de la coach e influencer española Patry Jordán.

El consejo de la experta en vida saludable, es cuidar la cantidad de las calorías que los batidos aportan; por ejemplo, si lo que buscas es perder peso procura prepararlos con ingredientes con menos índice calórico, pero si el objetivo de tu entrenamiento es ganar masa muscular o ganar peso, las recetas que te compartimos te ayudarán a cumplir con tus metas, siempre y cuando las calorías sean limpias y ricas en nutrientes.

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Batido de plátano y queso

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 50 g de queso fresco batido
  • 1 vaso de leche vegetal, puede ser de almendras o de soya
  • 1 vaso de coco rallado
  • Miel de agave al gusto
  • Canela en polvo al gusto

Procedimiento

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta obtener la consistencia deseada. Patry Jordán sugiere cambiar algunos ingredientes para aportar mucha más proteína, si es que quieres ganar masa muscular. Puedes agregar mantequilla de cacahuate y frutos secos como nueces o almendras.

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Batido de plátano con mantequilla de cacahuate

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1 vaso de leche vegetal
  • 50 g de requesón
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuate
  • Miel de agave al gusto
  • Cacao al gusto

Procedimiento

Licua todos los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada. Se trata de una opción con mayor índice calórico, perfecto para quienes desean desarrollar masa muscular.  El consejo de la experta es fijarse en la información nutrimental de la leche vegetal, ya que algunas aportan más calorías que otras, al igual que los productos cremosos, en este caso del requesón.

Un tip para darle variedad a tus batidos es intercambiar ingredientes, es decir, que no siempre sean los mismos. También puedes agregar semillas como de chía, calabaza o de linaza, la idea es hacer una perfecta combinación de grasas buenas, carbohidratos y proteínas que son nutrientes que favorecen a los músculos.

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