Nutrición

Cómo preparar una cena ligera con pocos ingredientes y rica en proteína

Se trata de una combinación de yogur natural o griego, con plátano, frutos secos, arándanos, mantequilla de cacahuate y semillas de chía o de linaza

Por Angelica Dominguez

- 13 de Octubre de 2021 - 14:27 hs
Cómo preparar una cena ligera con pocos ingredientes y rica en proteína

Cómo preparar una cena ligera con pocos ingredientes y rica en proteína (PEXELS)

Si no tienes idea de qué cenar esta noche y quieres cuidar la línea, una buena alternativa es elegir alimentos ligeros, ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y proteína. Una combinación efectiva para controlar el hambre, despertar con energía y sintiéndote ligera. En Fitgurú te compartimos una receta con pocos ingredientes, perfecta para antes de dormir.

Se trata de una combinación de yogur natural o griego, con plátano, frutos secos, arándanos, mantequilla de cacahuate y semillas de chía o de linaza. La mezcla ideal para tener una cena ligera, rica en proteínas, grasas saludables, carbohidratos y otros nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.

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Sabemos que la proteína es necesaria para los músculos, por ello, es una opción saludable para recuperarte del entrenamiento, te mantiene satisfecha por más tiempo, evitando el consumo de alimentos industrializados que, la mayoría, aporta azúcares añadidos y harinas refinadas, los cuales no hacen nada bien si se consumen en exceso.

El yogur es un alimento que aporta proteínas, calcio y probióticos, principalmente es ligero y se recomienda para casi todas las personas, excepto para quienes son intolerantes a la lactosa. En el caso del yogur griego contiene menos azúcar y sodio en comparación con el tradicional, por lo tanto, se trata de una alternativa perfecta para la hora de la cena.

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Los frutos secos, además de ser una buena fuente de proteína que favorece a las fibras musculares, también son efectivos para el cuidado del corazón, gracias a que aportan grasas saludables, ayudan a proteger los huesos, aportan nutrientes para la piel y para el cabello como la vitamina E, un poderoso antioxidante que cuida a las células de los daños causados por los radicales libres. Son una buena fuente de energía y favorecen al sistema nervioso central.

Los arándanos son una buena fuente de antioxidantes. Un fruto rojo que no puede faltar en la dieta, ideales para proteger frente al riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejoran la memoria y ayudan a frenar las infecciones urinarias; en general se trata de un alimento ideal para incluir en la dieta para perder peso.

En cuanto a la mantequilla de cacahuate se considera un alimento de alto contenido energético de ahí que sea efectivo para recuperarse del entrenamiento, solo asegúrate de consumir la cantidad necesaria. Para muchas personas la mantequilla de cacahuate es una aliada para lograr la hipertrofia muscular, favorece a la salud cardiovascular gracias a que aporta grasas saludables.

La mantequilla de cacahuate también es un snack saludable y perfecto para controlar el hambre de mediodía, al agregarla a la mezcla de yogur, es el complemento perfecto para tener una cena adecuada con los nutrientes que el cuerpo necesita. Se trata de un ingrediente muy recomendado para las dietas veganas y vegetarianas.

Cómo preparar una cena ligera con pocos ingredientes y rica en proteína. l PEXELS
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