Nutrición

Desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes

Un estudio presentado en la reunión anual de la Endocrine Society de 2021 refiere que desayuna temprano puede a ayudarte a tener niveles más bajos de azúcar en la sangre y menos resistencia a la insulina.

Por Laura Trejo

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Desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes

Desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes (FREEPIK)

Si normalmente aplazas la hora del desayuno, te aseguramos que estas en un error y debes apresurarte a corregir este mal habito, pues un estudio de la Endocrine Society realizado este año encontró que desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes

La mayor parte de las recomendaciones nutricionales que reciben las personas para controlar la insulina se concentran en restringir el consumo de ciertos alimentos, por ejemplo, los dulces o refrescos, sin embargo, el horario en el que comes también puede ser determinante en este tema. 

Los resultados del estudio fueron presentados en la reunión anual de la Endocrine Society de 2021 y detallaron refieren que las personas que comienzan a comer más temprano en el día tienen niveles más bajos de azúcar en sangre y resistencia a la insulina en comparación con quienes comen más tarde. 

"Descubrimos que las personas que comenzaron a comer más temprano en el día tenían niveles más bajos de azúcar en la sangre y menos resistencia a la insulina, independientemente de si restringieron su ingesta de alimentos a menos de 10 horas al día o si su ingesta de alimentos se extendió a más de 13 horas diarias", dijo Marriam Ali, investigadora de Universidad Northwestern en Chicago quien estuvo al frente del trabajo.

Desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes (FREEPIK)

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Los investigadores analizaron datos de 10 MIL 575 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición. Dividieron a los participantes en tres grupos según la duración total de la ingesta de alimentos: menos de 10 horas, 10-13 horas y más de 13 horas por día. Luego crearon seis subgrupos basados en la hora de inicio de la duración de la alimentación (antes o después de las 8:30 am).  

Los expertos, analizaron estos datos para determinar si la duración y el momento de la ingesta estaban asociados con los niveles de azúcar en sangre en ayunas y la resistencia a la insulina estimada. Los niveles de azúcar en sangre en ayunas no difirieron significativamente entre los grupos de intervalos de alimentación.

La resistencia a la insulina fue mayor con una duración de intervalo de alimentación más corta, pero menor en todos los grupos con una hora de inicio de la alimentación antes de las 8:30 de la mañana. 

Desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes (FREEPIK)

De acuerdo con Marriam Ali estos hallazgos indican que el tiempo está más asociado con las medidas metabólicas que con la duración, y respaldan las estrategias de alimentación temprana. No esperes a desarrollar esta u otra enfermedad, lo mejor es que lleves un estilo de vida saludable con la ayuda de un experto que te oriente sobre los horarios ideales de comida. 

Algunos cambios simples en tu rutina diaria, como tomar gua, hacer ejercicio, evitar el consumo de comida chatarra, los refrescos, así como todo tipo de productos industrializados te ayudarán a mantener en niveles óptimos tus niveles de azúcar

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Y es que de acuerdo con información difundida por el Journal of Nutrition la ingesta de granos refinados y elevado consumo de azúcar incrementa el riesgo de padecer diabetes. Recuerda: la mejor medicina es la prevención.

Desayunar temprano puede ayudarte a evitar la diabetes (FREEPIK)

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