Nutrición

El exceso de azúcar es causa de obesidad e hiperactividad en niños

Ten cuidado con la manera en la que se alimentan tus pequeños en casa, pues un estudio advirtió que el exceso de azúcar es causa de obesidad e hiperactividad en la infancia

Por Laura Trejo

- 04 de Agosto de 2022 - 23:54 hs
El exceso de azúcar es causa de obesidad e hiperactividad en niños

El exceso de azúcar es causa de obesidad e hiperactividad en niños (FREEPIK)

El consumo excesivo de azúcar es causa de obesidad e hiperactividad en la infancia, señalo un estudio realizado por la Universidad de Tecnología de Queensland publicado por Frontiers in Neuroscience. Por ello debes prestar mucha atención a la alimentación de tus pequeños en casa.

Esta tendencia respalda las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que promueven la disminución en la ingesta de azúcar entre la población. Debido, no solo a sus efectos negativos en la población infantil, sino a que es la causa de padecimientos como la diabetes, la cual es una de las enfermedades que más estragos causa en todo el mundo.

De acuerdo con la profesora neurocientífica de esa casa de estudios, Selena Bartlett, una de las autoras del estudio, niños y adolescentes y adultos en más de 60 países llevan una dieta que incluye cuatro veces más de la azúcar recomendada por la OMS, que es de 25 gramos por día. Así que imagina la gravedad de la amenaza para la salud a largo plazo que representa esta tendencia.

Para la experta la nueva evidencia da cuenta de que la obesidad y los comportamientos impulsivos causados por malos hábitos alimenticios “conducen a un mayor consumo excesivo de alimentos y bebidas procesados, pero se desconocen los efectos a largo plazo en los procesos cognitivos y la hiperactividad del consumo excesivo de azúcar, comenzando en la adolescencia".

El exceso de azúcar es causa de obesidad e hiperactividad en la infancia (FREEPIK9

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El estudio determinó que la ingesta de azúcar en el largo plazo, se traduce invariablemente en obesidad, por si eso fuera poco, también es la causa de una estimulación anormal y excesiva del sistema nervioso, además genera severos estragos en la memoria tanto episódica como espacial. “Estos resultados son similares a los reportados en los trastornos por déficit de atención e hiperactividad”, añadió. 

"Sería necesario realizar ensayos en humanos, pero sugiere un vínculo con el consumo excesivo de azúcar a largo plazo, comenzando a una edad temprana, que ocurre más comúnmente en la dieta occidental y un mayor riesgo de desarrollar hiperactividad persistente y déficits neurocognitivos en la edad adulta”, recalcó. 

De acuerdo con Bartlett, aunque el concepto de adicción al azúcar aún se está debatiendo, hay evidencia de superposición en los circuitos cerebrales y las vías de señalización molecular involucradas en el consumo de azúcar y el abuso de drogas. Tú puedes sacar el azúcar de la vida de tu familia, solo es cuestión de que te lo propongas.

Además, recalcó que el consumo de alimentos y bebidas que contienen azúcar en exceso, sobre todo en las dietas occidentales, están fuertemente relacionados con el aumento de la obesidad, que es considerada una epidemia, así como en los trastornos por déficit de atención e hiperactividad.

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Por su parte, el doctor, Arnauld Belmer, precisó que, si bien el consumo general de azúcar disminuyó desde la mitad de la década de los 90, las tasas de obesidad se han incrementado, lo cual podría ser resultado de un efecto retardado de la ingesta excesiva de azúcar, “lo que sugiere que la obesidad adulta puede ser impulsada por una alta ingesta de azúcar durante toda la vida".

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Laura Trejo

Licenciada en Ciencias de la Comunicación egresada de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). Es reportera especializada en la fuente de economía desde hace 10 años para el diario El Independiente de Hidalgo, establecido en el estado de Hidalgo; además es miembro fundador de esta casa editorial. También fue parte del equipo de trabajo del diario UnomasUno Hidalgo, en donde tuvo a su cargo la cobertura de diferentes fuentes informativas y de la Revista Los Rostros de Hidalgo, en donde se desempeñó como reportera de sociales. Otra de sus áreas de especialización es el periodismo científico; habilidades adquiridas recientemente con su participación en el Diplomado de Difusión y Divulgación de la Ciencia, así como el Taller de Periodismo Científico ambos impartidos por El Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo (Citnova). Participó también en Taller de Periodismo Científico Jack F.Ealy que imparte el diario El Universal y el Seminario de Periodismo Cultural Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Hidalgo (Cecultah). Recientemente se incorporó al equipo de En Pareja, portal electrónico del diario El Debate, como reportera de temas de estilo y vida. Es animalista de corazón. Reportera de oficio, doglover, betlera,corredora y amante de la vida en rosa.

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