Nutrición

Qué es el omega seis y qué alimentos lo contienen

Hay dos tipos de omega seis, el ácido linoleico y el ácido araquidónico, ambos están relacionados con un menor riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca, mortalidad cardiovascular y accidentes cerebrovasculares

Por Angelica Dominguez

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Qué es el omega seis y qué alimentos lo contienen

Qué es el omega seis y qué alimentos lo contienen (PEXELS)

Los ácidos grasos omega seis son un tipo de grasas poliinsaturadas que se encuentran principalmente en los aceites de origen vegetal y algunos frutos secos como las nueces y semillas. De acuerdo con los especialistas de Mayo Clinic, consumirlos con moderación son grandes aliados para la salud del corazón.

Hay dos tipos de omega seis, el ácido linoleico y el ácido araquidónico, ambos están relacionados con un menor riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca, mortalidad cardiovascular y accidentes cerebrovasculares, según un estudio publicado en la revista American Heart Association.

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Aunque algunos estudios señalan que el omega seis contribuye a la inflamación, se requiere de mayor evidencia científica para comprobarlo, de cualquier forma, es importante mantener siempre un equilibrio en los alimentos que se consumen todos los días, en este caso los que más aportan omega seis.

Tofu: este alimento muy recurrido en las dietas veganas y vegetarianas, aporta hasta el 64 por ciento de la ingesta diaria recomendada de omega seis, de acuerdo con Livestrog. La ingesta diaria recomendada de este nutriente es de 12 gramos para mujeres y 17 gramos para los hombres.

Nueces: se trata de un fruto seco rico en ácidos grasos; aporta hasta el 64 por ciento de la ingesta diaria de omega seis. A este alimento se le relaciona con un menor riesgo de trastornos cerebrales, enfermedades del corazón e incluso diabetes tipo 2. Combina muy bien en batidos, para acompañar una taza de yogur bajo en calorías o comerlas solas, también son una buena fuente de energía.

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Semillas de girasol: además que aporta el 55 por ciento de la ingesta diaria de omega seis, son una buena fuente de vitamina E, el antioxidante por excelencia que previene el envejecimiento prematuro, sin duda, no pueden faltar en tu dieta diaria para aprovechar todas las bondades de este alimento muy nutritivo.

Mantequilla de cacahuate: un alimento que no puede faltar en casa ya que es perfecto para consumirlo antes o después de un intenso entrenamiento físico, ya que es una buena fuente de energía y de carbohidratos saludables. Aporta el 23 por ciento de la ingesta diaria de omega seis, además es una fuente de proteínas de origen vegetal, perfecta para las dietas bajas en carne.

Aguacate: una de las frutas más consumidas y perfecta para acompañar casi cualquier tipo de ensalada o batido, incluso hasta para mascarillas faciales. Aporta el 20 por ciento de la ingesta diaria de omega seis y el 14 por ciento de omega tres. También es una buena fuente de energía, es saciable, por lo tanto controla el apetito y ayuda a mantener el peso corporal.

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