Nutrición

Razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit

En este artículo te decimos las razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit, pero de entrada debes tener en cuenta que es un alimento rico en proteínas 

Por Laura Trejo

- 04 de Agosto de 2022 - 23:13 hs
Razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit

Razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit (FREEPIK)

Aunque por algún tiempo este alimento tuvo cierta mala fama pues se decía que era malo para el colesterol, la realidad es que existen varias razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit y en este artículo te diremos cuáles son.

De entrada, preparar huevos para los diferentes tiempos de comida es muy fácil, por ejemplo, puedes poner en una olla agua fría hasta que cubra los huevos y dejarlos hervir a fuego lento. Una vez que lleguen a este punto, agrega un poco de sal al agua para evitar que se agriete. Una vez que alcanzaron el punto de ebullición máximo, apaga y deja reposar de 10 a 12 minutos.

Una buena idea, si es que no quieres andar con prisas, es hervir los huevos que comerás en la semana. Estos deben refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la cocción y pueden conservarse hasta por siete días.

Una alternativa bastante saludable para consumirlos es una simple tortilla de verduras o agregar verduras a los huevos revueltos; las espinacas, los champiñones, el jitomate y los pimientos son excelentes opciones. Te recomendamos acompañar tu platillo con tostadas integrales, como una manera de agregar fibra, la cual también te ayudará a bajar de peso. 

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Aunque los huevos son super saludables, debes evitar consumirlos con tocino, mantequilla u otro tipo de aderezos que únicamente lograran elevar el contenido calórico del plato. Por ello es recomendable que busques la asesoría de un experto que te ayude a identificar las combinaciones más nutritivas posibles.

Razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit

Razones por las que el huevo no debe faltar en una despensa fit (FREEPIK)

Son aliados cuando quieres bajar de peso

Los huevos pueden ser tus aliados cuando se trata de bajar de peso. La razón es sencilla, además de ser un alimento rico en proteínas, son bajos en calorías y carbohidratos. Además, es muy fácil y rápido prepararlos en diferentes recetas, de manera que son el platillo ideal para aquellos que tienen poco tiempo. 

Tammy Lakatos, una de las Nutrition Twins, las investigaciones han demostrado que cuando consumes un huevo en una comida en lugar de un bagel vas a ingerir menos calorías durante el resto del día. 

Pueden ayudarte a reducir los antojos

Además, comer un huevo para el desayuno puede ayudarte a reducir los antojos, así como a realizar desarrollar una mentalidad positiva para manejar mejor la planificación de comidas saludables durante el día. También es una buena alternativa si es que tú no eres muy fan de la carne.

Son ricos en proteínas 

Otra cosa importante que debes saber es que, al comparar una porción de huevos con otras proteínas, resultan bastante similares. Tres huevos contienen alrededor de 18 a 20 gramos de proteína, dependiendo de su tamaño, y alrededor de 234 calorías. Mientras que tres onzas de pollo, carne de res o pavo tienen de 22 a 23 gramos.

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Olvida el tema del colesterol

Deja de preocuparte por el colesterol que supuestamente contiene los huevos, toda vez que una investigación sugiere que el colesterol en la dieta, específicamente del tipo asociado con el consumo de huevos, no tiene implicaciones negativas sobre los niveles que esta sustancia química registra en la sangre. 
 

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Laura Trejo

Licenciada en Ciencias de la Comunicación egresada de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). Es reportera especializada en la fuente de economía desde hace 10 años para el diario El Independiente de Hidalgo, establecido en el estado de Hidalgo; además es miembro fundador de esta casa editorial. También fue parte del equipo de trabajo del diario UnomasUno Hidalgo, en donde tuvo a su cargo la cobertura de diferentes fuentes informativas y de la Revista Los Rostros de Hidalgo, en donde se desempeñó como reportera de sociales. Otra de sus áreas de especialización es el periodismo científico; habilidades adquiridas recientemente con su participación en el Diplomado de Difusión y Divulgación de la Ciencia, así como el Taller de Periodismo Científico ambos impartidos por El Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo (Citnova). Participó también en Taller de Periodismo Científico Jack F.Ealy que imparte el diario El Universal y el Seminario de Periodismo Cultural Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Hidalgo (Cecultah). Recientemente se incorporó al equipo de En Pareja, portal electrónico del diario El Debate, como reportera de temas de estilo y vida. Es animalista de corazón. Reportera de oficio, doglover, betlera,corredora y amante de la vida en rosa.

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